Puro dolce

Donato De Santis
Puro dolce
Catapulta

Páginas: 256
Formato: 26 x 20 cm
Peso: 1.3 kgs.
ISBN: 9789876377591

En Italia sentarse a la mesa es siempre una fiesta, y para cada momento hay un dolce específico. El libro enseña 80 recetas de la tradicional pastelería italiana: deliciosos biscotti, novedosos gelatos, semifreddi, tortas y dulces festivos. Donato De Santis comparte indicaciones precisas y consejos para convertirse en un "pasticciere bravissimo"